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怎样挑选全麦包【食材选购】
发布时间:2025/6/6 23:28:54 发布人:我爱养生 点击:136
根据面包界达人介绍,全麦包有着自己的特色和个性。 1.真正的全麦方包除了具有良好的麦香味道外,在面包的表面能明显见到咖啡色的麸皮,而切开内部观察,就会发现它的纤维比白面包粗糙,而且只能撕成块状,气孔也比较大。 2.全麦面包应该呈天然的褐色。如果面包颜色太深,已经接近黑色就可能是添加了焦糖色素等。 (实习编辑:朱燕梅)
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