听说山药能减肥，但是不知道要怎样吃才有减肥的功效？不用怕，今天小编为你搜罗了几款山药减肥食疗方呢。山药为什么能减肥呢？山药减肥有什么原理呢？下面跟着小编来看看吧！

　　山药为什么能减肥呢？山药有什么减肥原理呢？

　　山药是我们日常生活中经常可以吃到的食物，山药又叫做淮山药，其含有多种必需氨基酸，淀粉，蛋白质，纤维素等等，可提供给人体多种必须的营养。中医指出，山药对人体具有特殊的保健作用，可防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉淀，避免出现肥胖。所以，山药是一种比较理想的减肥食品。

　　山药减肥的有效食疗方有哪些呢？

　　1、排骨山药汤

　　原料：排骨、山药、老姜、枸杞、南北杏

　　做法：

　　（1）排骨洗净、飞水砂锅或高压锅中放入热水，把飞水的排骨放入，加入一把枸杞、一把南北杏（不能太多）。沙锅要2个小时左右，普通高压锅20分钟；最好使用砂锅。

　　（2）把山药去皮切块，放入炖好的排骨汤中，再煮10分钟，等到山药熟了就可以喝了。加少许的盐，这样一碗美味的山药汤就ok了。

　　2、山药苹果汁

　　材料：苹果1颗、山药粉15克、鲜奶250cc。

　　做法：苹果去皮切小块;山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可。

　　PS：可依个人喜好斟酌加糖和白开水。

　　3、山药蜜茶

　　材料：山药粉20克、蜂蜜(量依个人喜好斟酌)。

　　作法：山药粉20克，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可。

　　4、山药芝麻糊

　　材料：山药粉20g、鲜奶250g、芝麻粉120g、冰糖适量。

　　做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。

　　5、桂花山药羹

　　原料：山药、桂花酱、枸杞。

　　做法：

　　（1）山药去皮切小块。最好戴手套去皮，粘液接触皮肤很痒；

　　（2）放入蒸锅蒸10分钟至软烂；

　　（3）用搅拌机加工成泥，盛入碗里；

　　（4）放两勺桂花酱，把泡好的枸杞摆上去就可以了。