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鱼腥草煮鸡蛋的功效有哪些?怎么做?【中医常识】
发布时间:2024/11/24 9:48:35 发布人:我爱养生 点击:136

  鱼腥草是中医比较常用到的一种中草药,现在有很多人开始重视起鱼腥草的养生功效,鱼腥草煮鸡蛋的功效也受到了关注,一起来看它有什么用。    

鱼腥草炒鸡蛋

  鱼腥草炒鸡蛋

  材料:鲜鱼腥草150克、鸡蛋4只、精盐、味精、葱花、素油。

  制法:

  1、将鱼腥草去杂洗净切小段,鸡蛋磕入碗内搅匀。

  2、锅内油烧热,投入葱花煸香,放人鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块,加入适量水和盐,炒至鸡蛋熟而入味,点入味精推匀即成。

  功效:此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成,具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。

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