平台首页 养生资讯 食疗养生 运动养生 理疗养生 母婴常识 中医偏方 健康商城 |
食疗养生 | http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com |
最出名的粽子在哪?盘点各地粽子之“最”【饮食习惯】
发布时间:2024/12/9 8:35:53 发布人:我爱养生 点击:121
1、最出名的粽子——嘉兴粽子 端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。现在包粽子可以说是花样繁多,除了最传统的馅料,还有桂圆粽、肉粽、水晶棕、莲蓉粽、蜜饯粽、火腿粽、咸蛋粽等等,有重包装的、有讲营养的,各地粽子的文化习俗不同,吃法也不同,因此各地也出现了各式各样的粽子,可谓五花八门。 上榜理由 浙江嘉兴粽子历史悠久,闻名华夏,作为一种民俗食品,粽子在嘉兴一带流播的历史,至迟可以追溯到明代。明朝《万历秀水县志》卷一云:“端午贴符悬艾啖角黍饮蒲黄酒,妇女制绘为人形佩之曰健人,幼者系彩索于臂。”嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推五芳斋为最,素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内。 嘉兴粽子的特点是入口鲜美,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中。同时携带方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称,小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征,被誉为“饮食文化的代表,对外交流的使者”。许多海内外朋友都是因为品尝过嘉兴粽子后,才知道浙江嘉兴的地名。 嘉兴人过端午 在中国,端午节有不少传统习俗,比如,赛龙舟、吃粽子、佩香囊等等,而作为“吴根越角”,嘉兴和端午有着极深的渊源,其历史可以追溯到春秋时期。 与其他地方不同,嘉兴端午主要是为了纪念伍子胥,民间有“五月五日,时迎伍君”的说法,而源远流长的嘉兴端午龙舟竞渡,相传也是源于春秋时期纪念伍子胥的活动。 从2001年起,嘉兴每年举办龙舟赛以及群众性的裹粽大赛,吸引了数十万市民参与。其中,2009中国·嘉兴端午民俗文化节,还吸引了70万观众参与,产生了广泛的影响。2008年6月,“嘉兴端午习俗”被列为首批“浙江省民族传统节日保护基地”,并入选第三批“浙江省非物质文化遗产名录”。因此到嘉兴过端午是个不错的旅游计划哦! |
相关信息
○ 蓝莓能够延缓记忆力衰退【水果营养功效】○ 我们喝的水很多被污染了【食品安全】○ 专家教你11种生鲜选购技巧【食材选购】○ 9生鸡蛋的营养价值高吗?【鱼蛋肉营养功效】○ 错!吃生鸡蛋营养最好【鱼蛋肉营养功效】○ 部分蜜饯厂家随意添漂白剂 原料与垃圾夹杂存放【食品安全】○ 易腹泻的人,少吃带籽水果【鱼蛋肉营养功效】○ 西瓜创意新食法【水果营养功效】○ 80%的人吃鸡蛋会有4大误区【鱼蛋肉营养功效】○ 挑选食物的陷阱:警惕那些看起来健康的食物【食材选购】○ 枇杷可以放冰箱吗?枇杷怎么保存时间长?【食材选购】○ 纯净水和矿泉水有什么区别?【营养搭配】○ 吃错肉能致命 教你鉴别病死猪肉6大法【食材选购】○ 让你的宝宝爱上吃柚子吧!【水果营养功效】○ 十天不吃糖,身体变化大【鱼蛋肉营养功效】○ 白灼未必都健康【饮食习惯】○ 蛋清和蛋黄相比哪个更营养【鱼蛋肉营养功效】○ 外媒称雀巢等多种食品被测出致癌物超标【食品安全】○ 春天最适合吃黄花鱼【春季饮食】○ 洗牙后少吃酱油【饮食习惯】○ 鸡蛋怎么吃营养会翻倍?【鱼蛋肉营养功效】○ 每天吃坚果别超一两【饮食习惯】○ 饭后喝菜汤 预防疾病有益健康【鱼蛋肉营养功效】○ 一口鱼一口馍 预防痛风发作【鱼蛋肉营养功效】○ 蔬菜放冰箱能放多久?蔬菜放冰箱要装袋子吗?【食材选购】○ 吃夜宵会致癌?吃夜宵到底有哪些危害?【营养搭配】○ 人一天吃多少饭健康合理【饮食新知】○ 中国因营养不良去年损失1.6万亿【饮食新知】 |