![]() |
平台首页 养生资讯 食疗养生 运动养生 理疗养生 母婴常识 中医偏方 健康商城 |
食疗养生 | http://www.hyyqt.com#http://www.zhongshijiankang.com |
春季饮食宜忌要记牢 五多五少健康养生【春季饮食】
发布时间:2025/5/30 8:41:20 发布人:我爱养生 点击:304
春季饮食要遵循怎样的原则才能吃得健康呢?今天小编就带着大家一起来探讨一下,春季饮食有什么宜忌,哪些该多吃,哪些要少吃,让大家在日常饮食中做到心中有数。 多禽少畜 护心脏 对于肉食,人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。 与猪、牛、羊等畜肉比较,禽肉虽同属动物性脂肪,但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油,故有保护心脏的作用。 多生少熟 减少致癌物 就禽肉而言,如果有生、熟两种摆在你面前,你会钟情于哪一种呢?熟肉制品食用方便,口味也不错,你可能更喜爱熟肉制品。不过,这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是借助其防腐作用,使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,严重威胁人的健康。 多还原少氧化 活跃大脑 如何保障大脑健康?怎样提高用脑效率?营养学家指出:多吃还原食物,少吃氧化食物。 所谓氧化食物,是指那些富含过氧化脂类化合物的食物,油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表,高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应,损害脑血管壁的正常分子结构,使脑血管变窄,影响血液流动,对大脑的生理活动产生不良刺激,导致思维迟钝。 还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止脑血管壁的氧化反应进行,或者使已经发生的氧化反应“还原”,保证脑血管通畅,大脑供血充足,始终处于清醒、活跃的健康状态。 多糙少精 保护血管 目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高,已成为国人的“头号杀手”。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等“三高”外,还有一大祸根,那就是高同型半胱氨酸血症。 专家研究发现,一种称为同型半胱氨酸的物质,如果在血液中的浓度过高,就会引起人的动脉硬化,最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高,越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。 多绿少白 益寿延年 营养学家分析了各种蔬菜的养分,发现一个规律:蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜,维生素与胡萝卜素含量越多,反之就越少。按此规律排出的顺序是:绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。 绿色蔬菜富含钙质,叶酸与维生素C的含量也很高,此外,具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。 春季饮食注意事项 春季(立春起至立夏止)是万物生长、万象更新的季节。春季该摄取哪些营养以及怎样调整饮食呢?很简单,我们可以用这样一句顺口溜来概括:“春天里来日渐暖,厚味饮食应转淡,时鲜蔬菜要多食,酒肉辛辣要少吃,健康长寿有保障。” (实习编辑:袁佩琪) |
相关信息
○ 甜品这样吃才不会毁牙【饮食习惯】○ 8大健康饮食习惯 让人长寿【饮食习惯】○ 饭后吃柿子可缓助止咳【水果营养功效】○ 吃甜食喝牛奶易长痘痘【饮食习惯】○ 女吃牛肉补血,男吃贝类助性【鱼蛋肉营养功效】○ 蜂蜜与洋葱同食会伤眼【营养理论】○ 饮食习惯:夏季,管好你的肠胃【饮食习惯】○ 功能饮料非补品 贪喝会增加中风几率【饮食新知】○ 剩菜趁热时放冰箱【鱼蛋肉营养功效】○ 掌握这几招可解食物之毒【生活技巧】○ 柚子皮巧做多道菜【鱼蛋肉营养功效】○ 最毁容的食物搭配【饮食习惯】○ 喝红茶多糖尿病发病率较低【饮食新知】○ 红皮鸡蛋VS白皮鸡蛋哪种更营养?【鱼蛋肉营养功效】○ 中国因营养不良去年损失1.6万亿【饮食新知】○ 长期不吃晚饭都有哪些危害?【饮食习惯】○ 方便面:我真不是垃圾食品!【饮食误区】○ 水果菜这样做健康又美味【营养搭配】○ 吃完这些食物,记得多喝水【鱼蛋肉营养功效】○ 饱腹吃不胖的3款健康宵夜【饮食习惯】○ 研究表明爱吃米饭睡得香【饮食新知】○ 教你如果正确搭配食物【营养搭配】○ 吃水果必须知道8件事【鱼蛋肉营养功效】○ 巧选食材让老人孩子吃出营养【食材选购】○ 冰糖雪梨的做法,冰糖雪梨的功效【水果营养功效】○ 网红猪售价近万元 猪肉的4禁忌【鱼蛋肉营养功效】○ 蓝莓产品可改善视力?【水果营养功效】○ 夜宵饮食禁忌:常吃烤肉或致胆结石【鱼蛋肉营养功效】 |