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粗粮食用量 每天吃50到100克【饮食习惯】
发布时间:2025/6/1 22:00:27 发布人:我爱养生 点击:237

  普通人每天的食用量可以参照2008年初颁布的《中国居民膳食指南》,该指南明确地指出“一般人群食用粗粮的量应占谷物总量的1/5,即每天最好能吃50克~100克粗粮。“如果将这些粗粮全集中在一顿饭吃也不好,毕竟粗粮的口感不好。”当然这是针对普通人而言的,对糖尿病、血脂高、血压高、肥胖患者来说,比普通人更应该多吃粗粮,粗粮甚至可以占到主食的1/3甚至1/2。

  普通人每天的食用量可以参照2008年初颁布的《中国居民膳食指南》,该指南明确地指出“一般人群食用粗粮的量应占谷物总量的1/5,即每天最好能吃50克~100克粗粮。”每天50到100克,也就是每天1到2两的量。 “如果将这些粗粮全集中在一顿饭吃也不好,毕竟粗粮的口感不好。

  比较好的办法是将其分摊到一日三餐里面。 比如说早餐吃燕麦片粥,午饭吃混合面馒头,晚上喝用白米和小米或者黑米甚至玉米渣子做成的粥。”张海平说,“现在的人,每人一天的饭食也就是半斤到6两,这样算来,粗粮和细粮的比例掌握在1:3左右即可。”

  当然这是针对普通人而言的,对糖尿病、血脂高 、血压高 、肥胖患者来说,比普通人更应该多吃粗粮,粗粮甚至可以占到主食的1/3甚至1/2。但吃粗粮也不是越多越好,“长期大量进食高纤维食物,会使人的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量不足,微量元素缺乏,因而造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体免疫抗病的能力。”张海平说。

(实习编辑:张曼)

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