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巧吃菠菜【饮食习惯】
发布时间：2024/11/9 10:04:43 发布人：我爱养生 点击：83
 对普通人群来说，为了预防形成结石和影响人体对钙的吸收，烹饪菠菜时最好先用开水焯一下，经过水焯以后，大部分的革酸可以释出，此时，把水倒掉，菠菜捞出，或凉拌或炒，就可在一定程度上减少草酸的破坏作用了。 此外，要注意的是，正在服用钙片的人，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。 菠菜所含的草酸对泌尿道结石患者来说也是大忌，有可能加重病情。 （实习编辑：邓俏雯） |
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