有大量的研究显示，长期大量饮酒对肝脏的伤害是非常大的，可引起酒精肝、脂肪肝、肝癌等多种肝脏疾病，且酒精性肝损伤已经成为一项不容忽视的致死因素，每年因为饮酒过度导致死亡的人数不下百万。

所以为了避免这种情况发生，希望大家对此可以引起重视。那么，喝酒为什么会伤肝，当出现酒精肝时如果没有引起重视，又会出现哪些严重后果？如果你身边有长期饮酒的人，不妨为他来看看下面的介绍吧。

酒精的主要成分乙醇，在进入人体之后，只有不到10%的乙醇会自己通过肠胃排出，剩下的将近90%基本上都是需要通过肝脏进行代谢。

而在肝脏代谢的过程中，酒精可转化成乙醛，干扰肝脏正常的脂质代谢，使得过量甘油三酯在肝脏中堆积，刺激肝脏；

同时，摄入大量的酒精还会导致氧化应激，可直接毒害肝细胞，时间一久，肝细胞便可发生变性、坏死和再生，这时就很容易出现酒精肝、酒精性肝炎等肝脏疾病。

需要注意的是：空腹喝酒、大口喝酒、多种酒混合喝、喝高度数酒等饮酒行为，对肝脏的损伤更为严重，更容易出现酒精肝等肝脏疾病，所以要注意避免。

脂肪肝是喝酒过度最早出现的征兆，通常只需要大量酗酒几天便可以形成，如果之后还是一直如此，就会出现“纤维化”，变成酒精肝。当出现酒精肝后，患者可出现以下这些症状：

首先，酒精肝可导致患者食欲下降，胃肠道的分泌与吸收障碍，时间久了，体重也会因此出现明显下降。

其次，腹泻也是酒精肝比较多见的一个症状，主要是因为肠壁水肿、肠道吸收不良、寄生虫感染等因素引起。

最后，酒精肝还会出现腹胀、腹痛的情况，腹胀主要是因为酒精肝可导致低钟血症、胃肠胀气、腹水和肝脾肿大引起，腹痛主要是因为酒精可肝引起脾周围发炎、肝细胞坏死、门静脉血栓形成和门静脉炎等症状导致的。

如果发现上述这些情况，还是没有及时处理，继而便演变成酒精性肝炎，严重的患者还会出现黄疸、肝压痛，形成酒精性肝硬化，从而增加肝癌的发病几率。

所以大家在诊断为酒精肝后，一定要引起重视，该戒酒戒酒，该调整调整，该治疗治疗。

1、积极戒酒是防治酒精肝患者最为直接有效的措施，如果已经被诊断为酒精肝的患者，更要做到滴酒不沾，因为出现酒精肝已经说明，酒精对肝脏已经造成了损伤，这时再喝，只会对肝脏持续造成刺激，使酒精肝恶化为更严重的肝病。所以，为了自身健康，酒精肝患者一定要尽量避免饮酒，普通人也是，偶尔喝点没事，不可养成酗酒的坏习惯。

2、酒精肝患者的饮食方面也要注意调整，多吃蔬菜水果、谷类、奶类食物，以清淡营养为主，少吃那些辛辣刺激、高脂油腻的食物，这样才可以帮助机体尽快康复。

3、除了生活上的，酒精肝患者还要去医院规范治疗，改善酒精造成的肝脏损伤情况，关于酒精肝的治疗方法是比较多的，所以酒精肝具体怎么治，还需要根据酒精肝患者的具体情况而定。

以上就是关于酒精肝的一些简单介绍，从上我们可以看出，长期饮酒的危害有多大，尤其是已经出现酒精肝等疾病的人，要赶紧戒酒哦，赶紧告诉你身边喝酒的人吧。

参考资料：

1、《喝酒到底多伤肝》，生命时报，2012-11-16

2、健康生活报，《爱喝酒的人，发现早期酒精肝的4个关键，勿忽视!》，新浪网，2019-08-14

3、《得了酒精肝怎么办?4种方法多管齐下，肝会慢慢变好》，新浪网，2019-08-13