鸡，很多人都爱吃，但很多人不知道鸡身上还有一种宝藏，那就是鸡内金，它依附在鸡胗里面，呈黄色。可惜很多人并不知道它的好处，在处理鸡的时候，经常把鸡内金剥开后就直接丢了，简直是浪费啊！

鸡内金到底有啥用？

?消食化积

鸡内金当中含有胃素，这种物质可促进消化系统的分泌功能和蠕动功能，进而增加胃内酵素分泌，使胃蠕动增强，达到消食化积，增进食欲的作用。

相关实验证明：健康的人口服炙鸡内金粉末5g，等45~60分钟，胃液分泌量比对照值增高30%～37%，2小时后恢复正常。所以，积食、消化不良的人可以适当服用鸡内金。

推荐一个方剂：准备鸡内金30g，将其烘干研细末，1次3g，温开水送服，1天2次，连服7天，可有效改善消化不良，疳积。

?加速放射性锶的排泄

鸡内金中含氯化铵，这种物质可有效促进锶排出，将鸡内金制成水煎剂(其酸提取物效果)，可加快排除放射性锶，且尿中排出的锶比对照高2倍～3倍。

?治小儿遗尿、遗精

鸡内金“甘平，性涩”，而《本草经疏》又记载，“其气通达大肠、膀胱二经”，味甘可以补益升提，性涩可以收敛固涩，入大肠、膀胱二经，这样小肠在消化分解食物时，就会主动将其为成清浊2部分。

清为小肠所吸收，上输于脾，浊即食物残渣和部分水液，则下注大肠，或渗入膀胱，随尿排出。所以，鸡内金对遗尿、遗精等症有一定治疗作用。

治遗尿：准备鸡内金30g，焙干研细末，1次5g，早晚各1次，温开水送服。

治遗精：将鸡内金20g，莲肉30g研细末(1天用10g)，然后用金樱子(1次30g)煎水送服，早晚各1次，连服5天。

?治胆结石

《医学衷中参西录》中写到“鸡内金，鸡之脾胃也，中有瓷、石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知”，由此可知，鸡内金对于结石(包含胆结石、肾结石、膀胱结石等硬块)有一定的软化作用。

但是注意，治疗结石不能擅自服用单味药，最好到医院经医生诊治后，再辨证服用方剂。

鸡内金的好处远远不止上述这些，它对胃及十二指肠溃疡、胃虚寒痛、小儿口疮、口腔溃疡、伤食等多种疾病都有一定的治疗效果，所以大家要学会利用起来。

当然，鸡内金也不是随随便便就可以吃的，怎么吃，吃多少，哪些人不能吃都是有讲究的，大家在食用前要了解清楚。

吃鸡内金食用注意事项

鸡内金的吃法有很多，可以研成末，也可以做成胶囊、颗粒或者和其它的中药搭配服用，当然也可以和普通食物，比如鸡蛋、面粉搭配做煎饼或者熬粥，都是可以的，大家可以根据自己的需求灵活应用。

因为鸡内金有消食化积的作用，所以脾虚且无积食的人，建议不要服用鸡内金。此外，鸡内金也不宜长期、大量食用，以免形成依赖，或导致消化力过强造成胃肠道紊乱。

还有就是鸡内金搭配也是有讲究的，如大黄和茶叶等药物或柿子、咖啡、苹果等含鞣酸的食物就不宜搭配，以免影响药效。

简单来说，食用鸡内金的注意事项还是比较多的，所以，最好、最直接的办法就是遵从医嘱，在医生的指导下食用，这样不容易出错，也能尽量避免因错误食用而带来的健康风险。

此外，上述方剂仅供参考，因每个人具体情况不一样，所以具体如何搭配、多少剂量还需因人而异。鸡内金的好处还是非常多的，所以大家要学会利用起来哦，合理食用，千万不要再把它扔掉了，简直是“暴殄天物”。

互动：你吃过鸡内金吗？

参考资料

[1]《鸡内金可以消食积》.健康报网.2018-10-11

[2] 《【徐水中医院】鸡内金这么好，很多人用得着！》.徐水区中医医院 .2018-01-03

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