吃饭能养生你知道吗？当然知道啦，民以食为天，不吃饭，人不饿死了。不不不，其实简单吃饭还能延年益寿呢！但总的离不开4个字：细嚼慢咽。

　　细嚼慢咽的好处？1、控制体重

　　通过饮食能够得到健康身体，但是，更多的人想到的还是饱腹，的确，食物的摄取对于饱腹很重要，一般来说，大脑神经接收到饱腹的信号需要20分钟，不少人在很短的时间里进行吃饭，会过多的摄取食物，造成肥胖是常见的情况。

　　而当进行细嚼慢咽能够有效的延长用餐时间，不断的刺激饱腹神经，这样就会让大脑接收到吃饱的信号，从而能够有效的停止进食，有助于控制体重。

　　细嚼慢咽的好处？2、清洁口腔

　　食物进入到口腔中，会造口腔中留下残留物，这些残留物有些会在饭后漱口的过程中及时的排出，有些则不能，这样会在口腔中造成大量的细菌。

　　而在吃饭的时候，细嚼慢咽的进行咀嚼能够分泌出很多唾液，这些唾液一方面能够继续帮助身体进行消化，把口腔中的食物排出，另一方面，则是这些唾液中含有溶菌酶、抗菌因子，可以及时有效的阻止细菌在口腔中停留、繁殖，对于口腔中伤口有很好的治愈功效。

　　细嚼慢咽的好处？3、预防癌症

　　食物进入口腔中，需要进行消化，在这消化过程中，唾液能够很好的参与其中。唾液是有氧化功能的，对于清除身体中自由基有很好的帮助，能够及时有效的把致癌物质进行分解，在这分解过程中有效减少了癌症的发生。

　　细嚼慢咽的好处？4、保护牙齿

　　快速的吃饭对于牙齿也是有伤害的，这是因为食物进入口腔中咀嚼的速度加快，同时，会大大的减少咀嚼的次数，导致下颚发生退化，从而造成牙床变得非常脆弱。

　　而当采用细嚼慢咽的方式，能够很好的锻炼下颚的力量，促进牙床的发育。多多的进行咀嚼还能够促进牙龈部位的血液循环，从而有效的保健身体。

　　细嚼慢咽的好处？5、保护肠胃

　　细嚼慢咽能够有效的促进胃液的分泌，食物在细嚼慢咽的过程中会被磨得越来越细，有助于消化、吸收，从而减轻了肠胃的负担，细嚼慢咽还能够增加唾液的分泌，其中的消化酶在这过程中会有助于消化，形成保护胃部的薄膜，这些都是能够保护好肠胃的。